CHEF’S & COMMISSARY KITCHEN RENTAL
Situated within full-view of our guest-facing operation, our Chef's & Commissary Kitchen is the perfect place to make an impression. With top-of-the-line equipment and bar top chef’s table seating, it’s guaranteed to deliver a top-notch experience. Rent it all for yourself or grab time with other talented chefs during our commissary hours.



TODO LO QUE NECESITAS PARA COCINAR COMO UN JEFE
- Posibilidad de obtener la certificación USDA
- Isla de cocción Jade de doble cara a medida
- Freidora
- Cocedor de pasta
- Top francés
- Quemadores
- Horno de paso
- Parrilla
- Plancha
- Horno combi
- Horno de carbón Josper
- Mesas de preparación
- Comedor privado adyacente disponible por un suplemento

QUE SEA UNA EXPERIENCIA COMPARTIDA
Get a slice of our Chef's & Commissary Kitchen during commissary hours. Get in touch for the latest schedule and rates. Más información

Y ANFITRIÓN COMO UN JEFE, TAMBIÉN
Si está organizando una cena privada, una clase de cocina o probando un nuevo concepto, considere la posibilidad de añadir nuestro Comedor Privado a su reserva. Está justo enfrente de la cocina del chef, por lo que es el lugar perfecto.
Reserve una visita gratuita
POR QUÉ EL ALQUILER A LA CARTA ES LA SOLUCIÓN
TODAS LAS COMODIDADES
- Almacenamiento especializado refrigerado y congelado
- Almacenamiento en seco
- Estación de lavado privada
- Menaje y utensilios
- Vajilla, cristalería y cubertería
- Todos los servicios
- Productos químicos de limpieza y toallas laterales
- Puestos de trabajo en zonas comunes
- Vestuarios
- Mopas
- Fregaderos
- Máquinas de hielo
LA HISTORIA DE ÉXITO DE JAMES
The Dining Project nació del deseo de James de combinar sus pasiones por la educación y la cocina. Tras la pandemia, su sociedad de apasionados cocineros buscaba un lugar donde celebrar cenas para sus invitados que mantuviera su enfoque en la tutoría. Nuestra Chef's & Commissary Kitchen resultó ser el lugar idóneo para alcanzar todos sus objetivos.
Sí. Hemos creado nuestra Cocina del Chef y del Economato para facilitar el cumplimiento de la normativa del USDA para espacios compartidos, como las cocinas comerciales. Para más información sobre cómo solicitar una inspección del USDA en un espacio compartido, pulse aquí.








