每一位优秀的厨师都知道在开始烹饪之前做好准备工作的重要性。同样的原则也适用于食品创业。事实上，以正确的方式为自己做好准备，可以让你快速走向成功。因此，我们向 Partake Collective 餐饮行业的专家们请教了创业前 30 天内最有影响力的 5 个步骤。他们是这样说的
- 创建菜单
- 您的菜单不仅是您业务的核心和灵魂，而且也是以下许多行动项目的驱动力。您要提供的服务（或销售的产品）可能会决定您需要的设备和许可证、可能的地点以及包装和配料的供应商。
- 打造您的品牌
- 如果还没有，请选择您的名称，并研究该地区的竞争对手，以确保您的选择能够脱颖而出。然后，与专业平面设计师合作设计您的徽标。在这一过程中，他们还可以为你的品牌确定色调和字体，这将为今后的营销材料和包装选择提供一致的形象。
- 保护您的企业
- 在签署任何合同之前，请选择业务结构，如独资企业、有限责任公司或公司，并购买责任保险。研究你的选择本指南 小型企业管理局提供的资料是一个很好的资源），如果您不确定最适合您的结构，请咨询律师。如果您将以法律实体以外的名称开展业务，您可能还需要提交 DBA（"doing business as "的缩写）文件。这些工作并不是最有趣的，但日后向银行、政府机构和供应商更新企业名称和结构的麻烦也不是最有趣的。
- 阵容供应商
- 由于您在步骤 1 中创建了菜单，因此您现在知道需要哪些配料或包装，并能识别潜在的挑战。例如，如果一种外来水果是关键的配料，您就需要知道您有一个可靠的供应商，能以合理的价格保证您的库存。同样，如果您需要一次性玉米卷托盘用于外卖和送餐，而且您承诺使用可堆肥材料，那么现在就对供应商进行考察（并找到备用供应商），这样就可以避免在业务量增加时疯狂寻找供应商。
- 确定要使用的系统
- 给自己留出充足的时间来探索销售点（POS）系统的各种选择。您所选择的系统将对顾客和员工产生广泛的影响，塑造从堂食到外卖和送餐等每一个经营接触点的体验和效率。来自可信来源的推荐和功能比较都很重要，但不要忘记询问与其他可能使用的软件（如库存管理、会计和预订应用程序）的集成情况。这样可以省去很多麻烦。
别忘了：如果您正在考虑租用商用厨房或幽灵厨房，您的指尖就能轻松找到捷径。在 Partake Collective，您可以插入我们的技术平台，因此大部分的工作已经完成！这只是我们帮助您启动业务的众多方法之一。通过以下方式探索所有可能性 联系我们的专家 或安排时间查看我们在以下地区出租的商用厨房 洛杉矶 或 长滩.
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