Italiano
Una extensión de The Cave de Partake Long Beach, Pasta de la Cava es un nuevo concepto italiano centrado en la alta calidad y el sabor. Chef Juan y Nicole querían traer una nueva toma fresca de la comida italiana, además de las hamburguesas gourmet que ofrecen. Algunos de los platos del menú incluyen pizzas, pastas, paninis y mucho más.
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Paninis
HORARIO DE FUNCIONAMIENTO
| Domingo | Cerrado |
| Lunes | 11.00 - 17.00 h |
| Martes | 11.00 - 17.00 h |
| Miércoles | 11.00 - 17.00 h |
| Jueves | 11.00 - 17.00 h |
| Viernes | 11.00 - 17.00 h |
| Sábado | Cerrado |
SOBRE LA PASTA DE LA CAVA
Los chefs Juan D. Sánchez y Nicole Nguyen pusieron en marcha The Cave Prime Steak en plena pandemia de 2020. A medida que su negocio se transformaba de pequeñas cenas privadas a grandes caterings, se mantuvieron fieles a la misión de la empresa: Reunir a los seres queridos por amor a la buena comida. Juan comenzó su pasión por el bistec a una edad temprana.
Nacido y criado en el sur de California, entiende la importancia de utilizar ingredientes locales de temporada en todo su menú. Él construyó este negocio con Chef Nicole para compartir su amor por la carne con los demás. Juan disfruta creando maravillosas obras maestras para usted y sus seres queridos en la comodidad de su propia casa.
Nicole se crió en la cocina cultural de su padre y su abuela. Le encanta sorprender a los comensales con sabores únicos. Se inspira en la cocina de su padre. Aunque falleció hace años, cree que su espíritu sigue vivo en su cocina. Nicole también se encarga de todas las operaciones comerciales de The Cave Prime Steak. Se asegura de que su experiencia en una cena privada sea excepcional.
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