Cómo conseguir seguidores para su restaurante

Abrir un restaurante u otro negocio relacionado con la alimentación es un trabajo duro, y no has llegado hasta aquí para encontrarte con grillos. Entonces, ¿cómo puede crear una marca que atraiga a los clientes? Estos son los ingredientes.

Ingrediente #1: Llamamiento a corazones, mentes y estómagos

Su comida habla a la barriga, pero la marca es lo que habla a los corazones y las mentes de sus clientes. Convertir a un cliente satisfecho en un entusiasta:

• Establezca una conexión personal
  Por ejemplo: ¿son sus recetas heredadas de generaciones familiares? ¿Su concepto de fusión es el resultado de sus viajes? Cree oportunidades para compartir su historia tejiéndola en puntos de contacto clave como su sitio web, logotipo y envases.
• Demuestra que te importa: Implícate en la comunidad. Ya sea como voluntario, donando tiempo o bienes, o como mentor, elija algo que le apasione y no tema compartir su compromiso. Cuando los clientes vean que inviertes en su comunidad, invertirán en ti.

¿No sabes por dónde empezar? Cuando alquilas en Partake Collective, pasas a formar parte de una red de chefs locales y amantes de la gastronomía apasionados por el lugar donde viven y por lo que hacen, lo que te ofrece un sinfín de oportunidades para crear comunidad y ampliar tu impacto.

Ingrediente #2: Centrarse en la calidad del concepto

A medida que las megacadenas de restaurantes crean cada vez más sus propias marcas virtuales derivadas, los consumidores se vuelven más astutos a la hora de olfatear las opciones producidas en masa. Para destacar en un sector cada vez más saturado:

• Sé auténtico: Diferencie su menú destacando lo que hace que cada plato sea especial. Destaque ingredientes exclusivos de la cocina o un toque especial que haga que un plato sea totalmente suyo.
• Despierta la curiosidad: Presente algo nuevo a los clientes. Por ejemplo, comparta un post en las redes sociales sobre el chile Morita y por qué hace especial a su plato estrella. Cuando los clientes sienten que están al tanto de un descubrimiento especial, no querrán perdérselo. De hecho, en Partake incluimos a los inquilinos en nuestro correo electrónico y en nuestras redes sociales para que corran la voz.

Ingrediente #3: Manténgase en contacto y en primer plano

Enviar un correo electrónico cada semana es sencillo, pero ¿decidir qué escribir? No tanto. Para asegurarse de que su contenido atrae la participación:

• Crear nuevas experiencias: ¿Tiene una salsa muy apreciada que podría embotellar y vender para que los clientes la disfruten en casa? ¿O qué le parece ofrecer eventos limitados o recurrentes, como kits de comida, menús temáticos o de temporada, clases de cocina o pedidos anticipados de un manjar especial? Todo esto crea expectación y mantiene a los clientes expectantes.
  
  Bonus: Las cocinas por horas y de los chefs de Partake Collective son el lugar perfecto para preparar una oferta especial o celebrar un evento. Además, nuestro mercado es un lugar excelente para vender cualquier producto envasado que crees.
• Atiende al principio de escasez: Limitar la disponibilidad a lo que se puede acomodar no es sólo una forma de gestionar el personal y los recursos; también es una forma de crear escasez. Y la escasez genera expectación. ¿Sólo hay 50 plazas disponibles? Rápido, ¡apúntame! ¿Los pedidos anticipados salen a mediodía? Estaré en el sitio web a las 11:58.

¿Lleno de ideas, pero con ganas de más?

¡La oportunidad te espera! Disponemos del espacio de cocina profesional y los recursos necesarios para ayudarle a llevar su gran idea al siguiente nivel. Programe una visita y vea lo que es posible.